Restaurante Fragata

Passeig de la Ribera, 1
08870 Sitges
www.restaurantefragata.com
Tel: 93 894 10 86

MENÚ

Aperitiu del Xef

Cigales gratinades, muselina suau d’All i Oli de “Piquillos”
Calamarsets a la planxa amb ceba confitada i romesco
Fritura de llagostins amb All i Oli
Vieires a la planxa, emulsió d’eriçons, espàrrecs de marge, escalunyes i Pernil Ibèric

Postres

El nostre Cheesecake, cremós de formatge, compota de fruits vermells, cruixent de galetes

Celler

Petit Caus Blanc (Massís del Garraf)

Aigües i cafès

Preu per persona: 47,90€ (IVA inclòs)