Què és la Llotja?

El Penedès i el Garraf conformen una regió enogastronòmica en la què són reconeguts els seus productes autòctons i genuïns.
Les cultures culinàries del mar i de la terra i la tradició mil·lenària del vi han excel·lit a través d’un diàleg preternatural, i alhora senzill, com els costums de tota la vida.
El Penedès i la Mediterrània sempre han festejat i encara tenen molt a dir-se.
La Llotja servirà per singularitzar la meridional de "Costa Barcelona" com una referència de primer ordre pel que fa al binomi enològic i gastronòmic i sobretot al diàleg entre els productes del mar i de la terra.

PROMOURE LA DENOMINACIÓ D’ORIGEN “TERRA I MAR” COM A FACTOR D’ATRACTIVITAT TURÍSTICA


La llotja neix amb la finalitat d’afavorir el coneixement dels productes autòctons del mar i la terra i la promoció de la cultura culinària genuïna del Garraf i el Penedès.

Amb la voluntat de propiciar el contacte i la interrelació entre els productors i els professionals de la cuina i la restauració, així com entre tots ells i els públics consumidors, la Llotja vol promoure l’ús i la presència de productes de proximitat en les cartes dels establiments de restauració, així com estimular la creació de nous plats amb matèries primeres de l’entorn.

D’aquesta forma es potenciarà l’autenticitat de la cuina de proximitat com a atractiu de l’oferta turística de la demarcació del Penedès i el Garraf, a partir del binomi “turisme gourmet”.

Programa d'actes

La primera edició de La Llotja tindrà lloc al Garraf, entre els dies 23 i 26 de novembre de 2017, de dijous a diumenge.

Es programarà una diversitat de formats, que s'emplaçaran en diferents escenaris de la comarca.
L’acte d’obertura d’aquesta edició es farà a la vila de Sitges.

Altres activitats

Recull de altres activitats dintre de La Llotja

Concurs La cuina de casa
Dissabte 25

Concurs “La cuina de casa”

Receptes tradicionals elaborades amb productes km0 per part de mestresses i mestres de casa.

Bases del Concurs
Plats de la DO Terra i Mar
Del 20 al 30 de novembre

Plats de la DO Terra i Mar

Inclusió de plats singulars a les cartes dels restaurants del Penedès i el Garraf.

La Llotja Denominació d’Origen Terra i Mar La Llotja Denominació d’Origen Terra i Mar La Llotja Denominació d’Origen Terra i Mar La Llotja Denominació d’Origen Terra i Mar La Llotja Denominació d’Origen Terra i Mar La Llotja Denominació d’Origen Terra i Mar

Més informació aquí.