La Llotja 2020

D.O. TERRA i MAR

La Llotja 2020

D.O. TERRA i MAR

La Llotja 2020

D.O. TERRA i MAR

La Llotja 2020

D.O. TERRA i MAR

La Llotja

Programa d’accions de suport als productes de proximitat i la seva promoció, així com pel coneixement i la divulgació de la cultura culinària i l’impuls del turisme gurmet; tot, en el marc d’una regió enogastronòmica excepcional, caracteritzada pel binomi terra i mar.

La Llotja · 4a edició

La quarta edició de la Llotja estendrà el seu calendari des de novembre de 2020 a juny de 2021.

Amb el bagatge de les tres edicions precedents, La Llotja 2020 consolidarà els passos fets i posarà majors esmerços en la promoció de tot un districte enogastronòmic que, des d’ara, ja es presenta amb l’etiqueta de destinació de turisme gurmet.

Tot just enguany La Llotja ha passat a formar part de l’estratègia de turisme gurmet, que també promou l’Agència de Desenvolupament NODE Garraf. Es proposen accions orquestrades en una mateixa partitura: Garraf Gastronòmic, Vins del Garraf, Xefs del Garraf, Corpus Culinari del Garraf, Novena de Cuina Marinera del Garraf, Congrés de Màrqueting Gastronòmic de Catalunya i, com a inspiradora, La Llotja.

Llegir més...
Els episodis anteriors de La Llotja han palesat les oportunitats del Garraf com a regió de gran atractiu enogastronòmic, sota la demarcació d’orígens Terra i Mar i de la mà del Penedès, en el seu conjunt.

Aquesta vegada La Llotja obrirà un major ventall d’actuacions per complir amb els objectius divulgatius i promocionals i alhora escamparà la seva repercussió al conjunt del país; molt més enllà d’aquest territori que vol servir d’epicentre d’una nova cultura gurmet.

El calendari d’activitats de La Llotja contindrà espais didàctics i divulgatius adreçats a tots els públics, també als més petits. A més, l’agenda suggerirà accions promocionals en les què es combinaran la tradició culinària, els productes de proximitat, el mestratge gastronòmic i la diversitat vitivinícola.

Any rere any, un dels puntals d’aquest certamen és la formació professional. Aquesta té un reflex encomiable en l’Escola d’Hostaleria de l’Institut Joan R. Benaprès, a Sitges. En el mateix rang cal aplaudir la tasca dels gremis d’hostaleria i les entitats gastronòmiques de la comarca.

En el mateix podi de La Llotja, es vol donar notorietat a la perseverança de la pagesia i de la gent de mar; com també a l’ofici dels petits productors, elaboradors, restauradors i cuiners que bateguen en aquest districte enogastronòmic.

Tots ells són els artífexs de La Llotja

Experiències gastronòmiques

Dins d’aquest gran paraigua s’han pogramat una sèrie d’activitats a taula que combinen bons productes amb l’art de cuinar-los bé i uns vins autòctons immillorables que no us deixaran indiferents.

Novena de Cuina Marinera

Emmarcada dins l’estratègia de turisme gurmet, la Novena de Cuina Marinera es realitzarà en 3 caps de setmana (de divendres a diumenge) i fins a una vintena de restaurants presentaran un menú especial amb maridatge de Vins del Garraf.

El Bus de la Llotja

En diferents convocatòries es proposen itineraris diversos de visites a centres de producció agroalimentària i cellers.

L’aula de la Llotja

Sessions divulgatives en escoles de primària i secundària, amb la participació de pagesos i pescadors que visitaran els centres i explicaran productes d’aquí.

Visites a la Subhasta del peix

Cicle de visites comentades a la llotja de Vilanova i la Geltrú en el decurs de les operacions de subhasta.

Visites al Mercat

Visita comentada al mercat del centre de Vilanova i la Geltrú.

Últimes Notícies

La Malvasia i el mar, a La Llotja 2019

La Malvasia i el mar, a La Llotja 2019

El Centre d’Interpretació de la Malvasia (CIM), a Sitges, acull una experiència gastronòmica amb la Malvasia i els productes de la pesca del Garraf com a protagonistes.

El garraf podria tenir el seu corpus culinari

El garraf podria tenir el seu corpus culinari

El Garraf i el Penedès conformen una regió enogastronòmica que ja és un referent del turisme gurmet. L’esforç conjunt, l´estratègia unívoca i l’acoblament d´iniciatives podrien fer de la nostra demarcació una destinació indiscutible per als gourmands d’arreu del món....

Edicions anteriors

CONTACTE 

He llegit i accepto la política de Privacitat

Direcció

Av. Cubelles, 88

08800 Vilanova i la Geltrú

Telèfon