Dijous 22

Oceans de terra i mar

Programa

Visita a la subhasta de peix

9h00

Lloc: Llotja de Vilanova i la Geltrú
Col·laboració: Confraria de Pescadors de Vilanova i la Geltrú

Inscripció


Apunts de viatge

10h30

El turisme gastronòmic sostenible: tendències i experiències
El cas de la regió enogastronòmica d’Alba Barolo (Piemont, Itàlia)
Lloc: Sala d’actes de la Confraria de Pescadors · Port de Vilanova i la Geltrú
Ponent:
Rainer Brusis, soci director d’Innova Management

Inscripció


Apunts del moll

12h00

El peix de llotja, la campanya de promoció
Lloc: Sala d’actes de la Confraria de Pescadors · Port de Vilanova i la Geltrú
Ponent:
Sergi Tudela, director general de Pesca i Afers Marítims de la Generalitat de Catalunya
Federació Nacional Catalana de Confraries de Pescadors

Inscripció


Visita a la subhasta de peix

16h00

Lloc: Llotja de Vilanova i la Geltrú
Col·laboració: Confraria de Pescadors de Vilanova i la Geltrú

Inscripció


Festa del Vi Novell

18h00

El Canceller · Caves Torrents Carbó (antic celler de Can Pujol) Vilanova i la Geltrú
Relator:
Francesc Murgadas

Més informació aquí.